Để có một thể lực sung mãn thi đấu trong suốt 90 phút, yếu tố dinh dưỡng cho các cầu thủ luôn là một vấn đề được quan tâm rất nhiều. Vậy ăn gì trước khi đá bóng? Tham khảo nội dung trong bài viết này của Gamebanca.tv, các bạn sẽ có cho mình lời giải đáp đầy đủ và chi tiết.
Ăn gì trước khi đá bóng?
Chơi bóng đá đòi hỏi người chơi phải có tốc độ, sức mạnh và khả năng di chuyển liên tục. Muốn đảm bảo được yếu tố này thì vấn đề cung cấp nguồn năng lượng luôn được đặt lên hàng đầu, có nghĩa là yếu tố dinh dưỡng phải luôn đảm bảo đầy đủ. Tinh bột là một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn của các cầu thủ, đặc biệt người chơi bóng đá cần được cung cấp nhiều thực phẩm giàu tinh bột bởi nó có liên quan trực tiếp đến Glycogen – một dạng dự trữ đường trong cơ thể. Mà quá trình thi đấu, cầu thủ sẽ phải tiêu tốn Glycogen rất nhiều.
Theo tư vấn từ các chuyên gia dinh dưỡng, hàm lượng calo trong một ngày mà các cầu thủ bóng đá cần được cung cấp gồm: 10-15% Protein, 50-60% Carbohydrate và 25-30% chất béo tốt. Như vậy, trước khi đá bóng thì cầu thủ cần nạp vào cơ thể những thực phẩm giàu Carbohydrate, Protein, chất béo tốt. Riêng đối với Carbohydrate thì cầu thủ cần phải sử dụng đến của Carbohydrate hấp thụ chậm trên cơm, bánh mì và Carbohydrate hấp thụ nhanh trên những loại trái cây có vị ngọt, đường mía.
Với sự tư vấn trên, trước khi đá bóng thì các cầu thủ nên ăn những thực phẩm sau:
- Đường ngọt: nho, chuối, dâu tây, xoài, táo
- Tinh bột: bột ngũ cốc, bánh mì, cơm, sắn, ngô, khoai
- Chất béo tốt: hạnh nhân, macca, quả oliu, óc chó, các loại dầu thực vật,…
- Protein: cá, trứng, thịt lợn, thịt bò, sữa, các loại hạt,…
Không nên ăn gì trước khi đá bóng?
Khi đã nắm rõ các thực phẩm nên ăn trước khi đá bóng, thì mỗi cầu thủ cũng phải biết cần tránh những thực phẩm nào sẽ gây hại cho sức khỏe. Được biết, để đảm bảo tốt sức khỏe khi ra sân thi đấu thì các cầu thủ không nên sử dụng những thực phẩm như: dồ uống có ga, đồ ăn chiên xào nhiều dầu mỡ và các chất kích thích.
Thực tế thì những món thực phẩm này đã không tốt với sức khỏe, nên nếu các cầu thủ sử dụng trước khi thi đấu sẽ ảnh hưởng rất nhiều tới nền tảng thể lực. Đồ ăn sẵn, nước uống có gas gây ảnh hưởng đến sức khỏe làm suy giảm thể lực, khiến khả năng xử lý và khống chế bóng của cầu thủ bị ảnh hưởng. Còn món ăn có nhiều dầu mỡ sẽ khiến cầu thủ bị đầy bụng, khó tiêu, gây buồn ngủ và thiếu đi sự tập trung.
Cách nạp năng lượng trước khi đá bóng
Một nền tảng thể lực tốt không chỉ dựa vào bữa ăn trước giờ ra sân, nó còn phụ thuộc vào cả các bữa ăn trước đó vài ngày. Nên trước khi ra sân thi đấu chính thức, các cầu thủ nên áp dụng chế độ ăn mà GameBanCa TV gợi ý sau đây.
Bữa ăn trước trận đấu một ngày
Carbohydrate là một thành phần quan trọng đối với người chơi bóng đá, nên trước một ngày ra sân thi đấu thì cầu thủ cần nạp vào cơ thể nhiều tinh bột như bánh mỳ, phở, cơm và kết hợp các thực phẩm giàu Protein như hải sản, gà, thịt bò,… Các bạn hãy cố gắng nạp thật nhiều tinh bột để cơ thể sẽ đủ chất dự trữ Glycogen giúp bạn có sức bền, khả năng chạy tốt được phát huy tốt nhất.
Bữa ăn chính trước khi đá bóng
Bữa ăn chính luôn quan trong dù là có thi đấu hay không, nhưng với bữa ăn chính trước thi đấu một ngày thì bữa này bạn không cần phải nạp quá nhiều tinh bột. Chỉ cần ăn một khẩu phần như bình thường có đầy đủ chất đạm, tinh bột, khoáng chất, vitamin, chất xơ.
Lưu ý, bữa ăn chính trước khi ra sân thi đấu thì không nên sử dụng thực phẩm khó tiêu, không nên ăn nhiều đậu phụ, thịt, nội tạng động vật cũng như những loại rau nhiều chất xơ. Những đồ ăn này sẽ khiến bạn cảm thấy nặng bụng, khó di chuyển với tốc độ nhanh.
Ăn trước khi đá bóng 30 – 60 phút
Trước khi đá bóng từ 30 đến 60 phút thì bạn nên bổ sung năng lượng vào cơ thể, đây là một bữa ăn nhẹ. Thực phẩm cho bữa ăn này sẽ là các đồ ăn có khả năng hấp thụ nhanh như trứng luộc, nho, chuối, ngũ cốc.
Các bạn không nên ăn quá nhiều khẩu phần ăn nhẹ, tránh gây nặng bụng sẽ khiến bạn cảm thấy nặng bụng lúc vào sân thi đấu. Điều có thể gây ra sự khó khăn trong việc di chuyển, bản thân bạn không thể phát huy được khả năng xử lý bóng của mình.
Kết luận
Từ nội dung trong bài viết đưa ra, các bạn đã hiểu rõ nên ăn gì trước khi đá bóng để đảm bảo đủ thể lực khi thi đấu rồi chứ ạ? Thực phẩm, chế độ dinh dưỡng cũng như cách nạp năng lượng là một yếu rất quan trọng mà các bạn không được bỏ qua trong quá trình tập luyện, thi đấu bóng đá.